8 (800) 700-64-92
Главная Модульные бойни Модуль убоя КРС

Модуль убоя КРС

Мобильные модульные бойни для КРС – это технологические линии, укомплектованные высокотехнологическим современным оборудованием и устройствами, позволяющими осуществлять убой и первичную переработку крупного рогатого скота. Благодаря своему техническому обеспечению максимальная производительность цеха достигает до 50 голов в смену. В данном модульном цеху возможен 2-3х сменный режим работы. Мобильный цех укомплектован освещением, электрической разводкой, системой водоотведения, приточно-вытяжной вентиляцией, системой кондиционирования и отопления.

 

Укомплектованный оборудованием модульный цех осуществляет следующие технологические операции:

  • Оглушение и убой КРС
  • Обескровливание
  • Забеловка
  • Шкуросьем
  • Нутровка
  • Распиловка
  • Взвешивание
  • Туалет туши

 

Вся технологическая линия создана с учетом санитарно-гигиенических и ветеринарных правил позволяющая обеспечить чистоту и пищевую безопасность мяса.

 

Технические характеристики:

Габаритные размеры модуля (ДxШxВ): 9000x2450x5500 (2 модуля по 2750)

Средняя потребляемая мощность: 6 кВт/ч

Подключение воды: G 3/4

Производительность: до 50 голов в смену

Средний расход воды: 20 м3/в смену

Среднее потребление воздуха: 10 м3/в смену

 

Комплектация:

Наименование Ед. изм. К-во
1 Бокс оглушения КРС трубчатый шт. 1
2 Пандус откидной шт. 1
3 Площадка наклонная КРС шт. 1
4 Ограждение участка выпадения туши шт. 1
5 Поддон приёма КРС шт. 1
6 Площадка для бойца шт. 1
7 Электротельфер цепной для посадки на путь КРС, 1.0 тн шт. 1
8 Стек оглушения КРС с блоком оглушения шт. 1
9 Крюк КРС путовый с субхуком шт. 5
10 Крюк КРС с субхуком шт. 20
11 Площадка перевешивания и забеловки шт. 1
12 Шкуросъем с площадками шт. 1
13 Площадка нутровки шт. 1
14 Перевешиватель КРС шт. 1
15 Перевешиватель КРС с кареткой шт. 1
15 Весы монорельсовые шт. 1
16 Рукомойник бесконтактный шт. 1
17 Стерилизатор ножей шт. 1
18 Подвесной путь КРС м.п. 13
19 Тележка ТФ 100л шт. 1
20 Площадка распиловки подъемная шт. 1
21 Водоотвод 500 м.п. 1
22 Стек 500х200 шт. 1
23 Канал щелевой м.п. 6
24 Стек 150х150 шт. 2
25 Тележка для ящиков шт. 1
26 Стрелка шт. 1
27 Распирательное устройство шт. 1
28 Модуль 9 м (2 шт.). Включает: эл. разводку с щитовой, систему напольного водоотведения, вентиляцию, кондиционирование, отопление. Тент, герметик. Сертифицированный комплект 1

 

  • Комплектация мобильной модульной бойни может подбираться индивидуально

 

Преимущество мобильной бойни перед стационарной:

  • Отсутствуют затраты связанные с приобретением здания, получения разрешения на строительство, капитального ремонта уже имеющегося здания, проекта и т.д.
  • Модульность позволяет переместить бойню со всеми системами обеспечения на новое место или в другой район
  • Количество обслуживающего персонала – 2- 6 человек
  • Короткие сроки ввода в эксплуатацию

 

Преимущества покупки мобильной бойни в компании ООО «СБ-Агро»:

  • Всё оборудование сертифицировано в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»

(ТР ТС 034/2013)

  • Собственное КБ
  • Короткие сроки изготовления
  • Использование высококачественного материала при изготовлении
  • Дипломированные специалисты
  • Профессиональная пуско-наладка и обучение персонала
  • Возможность выполнения нестандартных решений
  • Индивидуальный подход
  • Бесплатная доставка в радиусе 500 км
  • Гарантийное обслуживание – 12 месяцев. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание
  • Работаем на всей территории РФ и ближайшего зарубежья