8 (800) 700-64-92
Главная Модульные бойни Модуль убоя МРС

Модуль убоя МРС

Мобильные модульные бойни для МРС – это технологические линии, укомплектованные высокотехнологическим современным оборудованием и устройствами, позволяющими осуществлять убой и первичную переработку крупного рогатого скота. Благодаря своему техническому обеспечению максимальная производительность цеха достигает до 480 голов в смену. В данном модульном цеху возможен 2-3х сменный режим работы. Мобильный цех укомплектован освещением, электрической разводкой, системой водоотведения, приточно-вытяжной вентиляцией, системой кондиционирования и отопления.

 

Укомплектованный оборудованием модульный цех осуществляет следующие технологические операции:

  • Оглушение и убой КРС
  • Обескровливание
  • Забеловка
  • Шкуросьем
  • Нутровка
  • Распиловка
  • Взвешивание
  • Туалет туши

Вся технологическая линия создана с учетом санитарно-гигиенических и ветеринарных правил позволяющая обеспечить чистоту и пищевую безопасность мяса.

 

Технические характеристики:

Габаритные размеры модуля (ДxШxВ): 9000x2450x2500

Средняя потребляемая мощность: 5 кВт/ч

Подключение воды: G 3/4

Производительность: до 480 голов в смену

Средний расход воды: 19,2 м3/в смену

 

Комплектация:

Наименование Ед. изм. К-во
1 Загон для оглушения МРС шт. 1
2 Щипцы оглушения МРС с блоком оглушения шт. 1
3 Подъёмник МРС вертикальный шт. 1
4 Подвесной путь для МРС м.п. 11
5 Крюк МРС тренога шт. 200
6 Рукомойник бесконтактный шт. 3
7 Стерилизатор ножей шт. 3
8 Шкуросъем барабанный шт. 1
9 Телега для шкуры с крышкой шт. 3
10 Телега для внутренностей с крышкой шт. 3
11 Фиксатор крюка шт. 8
12 Телега для ящиков шт. 4
13 Канал щелевой м.п. 9
14 Стек 150х150 шт. 5
15 Водоотвод 500 м.п. 1
16 Стек 500х200 шт. 1
17 Весы на подвесной путь шт. 1
18 Стол технологический 800х600х850 шт. 1
19 Стол для ревизии кишкомплекта с мойкой и шлангом 800х600х850 шт. 1
20 Шкаф для инструмента навесной 500х600х300 шт. 1
21 Катушка со шлангом 8м шт. 1
22 Модуль 9 м. Включает: эл. разводку с щитовой, систему напольного водоотведения, вентиляцию, кондиционирование, отопление. Пол из нержавеющей стали. Тент, герметик. Сертифицирован шт. 1

 

  • Комплектация мобильной модульной бойни может подбираться индивидуально

 

Преимущество мобильной бойни перед стационарной:

  • Отсутствуют затраты связанные с приобретением здания, получения разрешения на строительство, капитального ремонта уже имеющегося здания, проекта и т.д.
  • Модульность позволяет переместить бойню со всеми системами обеспечения на новое место или в другой район
  • Количество обслуживающего персонала – от 2-6 человек в смену с производительность 240 голов/смена и от 2-10 человек в смену с производительностью 480 голов/смена
  • Короткие сроки ввода в эксплуатацию

 

Преимущества покупки мобильной бойни в компании ООО «СБ-Агро»:

  • Всё оборудование сертифицировано в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции»

(ТР ТС 034/2013)

  • Собственное КБ
  • Короткие сроки изготовления
  • Использование высококачественного материала при изготовлении
  • Дипломированные специалисты
  • Профессиональная пуско-наладка и обучение персонала
  • Возможность выполнения нестандартных решений
  • Индивидуальный подход
  • Бесплатная доставка в радиусе 500 км
  • Гарантийное обслуживание – 12 месяцев. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание
  • Работаем на всей территории РФ и ближайшего зарубежья